Beyond Meat – это растительное мясо! 100% веганский продукт, своим вкусом и текстурой сильно напоминающий обычное мясо. Не содержит ГМО, глютена, нитратов, сои, антибиотиков, холестерина, гормонов. Основные компоненты – гороховый протеин (изолят горохового белка), вода, кокосовое и рапсовое масло прямого отжима, белок бобов маша и риса, а также свекольный сок для цвета. По вкусу и внешнему виду отличить продукты Beyond Meat от обычных мясных очень сложно!
Beyond Meat можно приобрести в 3 видах:
Сосиски Beyond Sausage (есть упаковки 10 шт. и 3 шт.) – сосиски, повторяющие вкус, аромат и текстуру свинины. Оболочка колбасок Beyond meat сделана из водорослей, при жарке на сковороде или на гриле она становится хрустящей и с очень аппетитной румяной корочкой. А еще эти сосиски можно добавить в "Оливье" (как на фото), приготовить хот-дог, приготовить солянку или омлет – будет просто нереально вкусно!
Котлеты Beyond Burger – идеальны для приготовления бургеров. При жарке они даже шкворчат как настоящие. При этом никакого холестерина, животных жиров и лишних калорий! В одной котлете будет всего 266 ккал.
Фарш Beyond Beef – подойдет для любителей экспериментов на кухне. Митболы, фрикадельки и котлеты, пироги и кутабы с мясной начинкой, паста болоньезе и макароны по-флотски, пицца и тако и многое другое. Все 100% веган!
В разработку продуктов Beyond Meat вложились актер Леонардо Ди Каприо, со-основатель Twitter Биз Стоун, экс-CEO McDonald’s Дон Томпсон и многие другие богатейшие люди, которым небезразлично будущее нашей планеты.
Растительное мясо – это инновационный продукт и ответ на многие запросы нового общества: стремление к новизне, забота о собственном здоровье, решение проблемы нехватки ресурсов, улучшение климата и конечно же гуманное отношение к животным.
Рецепты с вегетарианским мясом Beyond Meat:
– Салат «Оливье» с веганскими сосисками
– Веганский скрамбл с сосисками и помидорами
– Ароматная солянка с веганскими сосисками
– Кутаб c фаршем из растительного мяса