Beyond Meat – это растительное мясо! 100% веганский продукт, своим вкусом и текстурой сильно напоминающий обычное мясо. Не содержит ГМО, глютена, нитратов, сои, антибиотиков, холестерина, гормонов. Основные компоненты – гороховый протеин (изолят горохового белка), вода, кокосовое и рапсовое масло прямого отжима, белок бобов маша и риса, а также свекольный сок для цвета. По вкусу и внешнему виду отличить продукты Beyond Meat от обычных мясных очень сложно! Купить сосиски Beyond Meat со скидкой 20%.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1-2 порции): Отварной картофель – 100 г (2 шт.) Отварная морковь – 100 г (1 шт.) Зеленый горошек замороженный – 3 ст. л. Сосиска Beyond Meat – 2 шт. Твердый или средней твердости тофу – 100 г Свежие огурцы – 50 г Соленые огурцы – 50 г Веганский майонез – 100-150 г Соль – по вкусу
Для майонеза: Растительное масло – 50 г Кокосовое масло – 25 г Тофу – 25 г Дижонская горчица – 1 ч. л. Соевое или миндальное молоко – 50 мл Сок лайма или лимона – 0,5 ст. л. Белый винный уксус – по вкусу Соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Для майонеза: поместите все ингредиенты в блендер и как следует взбейте. Переложите майонез в банку и уберите в холодильник на пару часов, чтобы соус настоялся. 2. Отварной картофель и морковь, свежие огурцы очистите от шкурки. 3. Все овощи нарежьте мелким кубиком (у идеальной хозяйки такой кубик размером с горошину). 4. Сосиски Beyond Meat нарежьте на кубики, обжарьте на предварительно разогретой сковороде на протяжении 7-8 минут на среднем огне. 5. Заправьте веганским майонезом и посолите по вкусу, перемешайте и переложите салат в салатницу или разложите по тарелкам.