После новогодней ночи и первых январских дней точно стоит притормозить с ежедневным употреблением алкогольных напитков, чтобы поберечь свой организм. Прекрасной альтернативой горячительным коктейлям станет безалкогольный глинтвейн на ягодном соке.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Апельсин – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Виноградный сок – 1 л
Розмарин – 2 веточки
Красный виноград без косточек – 100 г
Молотая корица – 0,5 ч. л.
Гвоздика – 4 соцветия
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) С апельсинов и лимонов аккуратно снимите цедру, а из мякоти выдавите сок.
2) В смешайте виноградный сок, веточки розмарина, цедру цитрусовых, виноград и специи. Поставьте на слабый огонь. Когда начнут появляться первые пузырьки, снимите с огня и дайте немного настояться.
3) Добавьте к горячей смеси фреш из цитрусовых, перемешайте и процедите напиток.
4) Разлейте горячий глинтвейн по бокалам. Украсьте ломтиками апельсина и свежими веточками розмарина.