ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Картофель – 1,2 кг
Грибы белые – 400 г
Репчатый лук – 400 г
Оливковое масло – 20 г
Соль и перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Картофель очистите от кожуры и нарежьте кружками или дольками.
2) На предварительно разогретую сковороду с оливковым маслом выложите картофель.
3) Затем добавьте репчатый лук, нарезанный слайсами, и нарезанные кусочками белые грибы. Обжаривайте, периодически перемешивая.
4) Когда картофель будет уже почти готов, добавьте соль и перец по вкусу.