ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Рисовая лапша – 180 г
Пак-чой – 100 г
Ростки сои – 60 г
Шиитаки или шампиньоны – 50 г
Зеленый лук – 60 г
Паста карри – 1 ст. л.
Растительное масло мдля жарки
Соевый соус – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Лапшу замочите на 30 минут в горячей воде.
2) Грибы отварите, затем обжарьте на растительном масле.
3) Пак-чой, ростки сои и зеленый лук обжарьте в пасте карри с растительным маслом. Добавьте в овощи размоченную лапшу и грибы, обжаривайте ещё 5 минут. Доведите до вкуса соевым соусом.