Этот нечайный чай по рецепту сети ресторанов Zafferano хорош тем, что клубника сама по себе яркая и сладкая ягода, так что требует минимум подсластителей.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Замороженная клубника – 60 г
Мед – 1-2 ч. л.
Сок лимона – 1 ч. л.
Свежий шалфей – 1 веточка
Ягоды – для украшения
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Размороженную клубнику измельчить в блендере в пюре.
2) Все ингредиенты залить кипятком, прогреть, не доводя до кипения.
3) Перелить напиток в кружку, украсить свежим шалфеем и клубникой.