ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1-2 порции):
Банан очищенный – 200 г
Разрыхлитель – 6 г
Мука из зеленых бананов – 135 г (купить можно в магазинах полезных продуктов)
Сироп топинамбура – 40 г
Масло оливковое – 77 г
Соль розовая мелкая – 2 г
Молоко миндальное или кокосовое– 305 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Ваниль – 1 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Банан очистить от кожуры.
2) Смешать все жидкие ингредиенты в блендере, добавить банан и взбить до однородной массы.
3) В разогретую сковороду налить оливковое масло, затем налить немного теста и обжарить с двух сторон.