Основные блюда

Жареная картошка с лисичками и шалфеем

Рецепт от ресторана «Сыроварня» для всех любителей жареной картошки с грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):

Грибы – 100 г
Картофель – 200 г
Лук репчатый – 30 г
Петрушка –10 г
Шалфей свежий – 10 г
Чеснок – 10 г
Масло растительное – 30 г
Соль и перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Крупно нарезать картофель, лук, лисички, выдавить чеснок через пресс.
2) Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и обжарить на масле.
3) Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными петрушкой и шалфеем.