Флекситарианский матча-бар Touch of Matcha в Москва-Сити отмечает разгар летнего сезона новыми яркими боулами в солнечном и легком калифорнийском стиле.
Новинки стартуют с основного раздела бара будда-боулов – легких конструкторов, ингредиенты которых непременно являются суперфудами. Специальный будда-боул этого лета в Touch of Matcha – sexy protein bowl (550 р.) от гастроэнтузиаста и автора блога про самые значимые фуд-тренды @susfood Юлии Сусовой. Это идеальный авторский протеиновый коктейль, замиксованный на любимых ингредиентах красоты блогера. В боуле – все цвета радуги, дополнительно подкрашенные ежевичным соусом, свежими ягодами и семенами конопли.
А в райское балийское солнце шеф-повар Егор Рудольский поспешил окунуть гостей с боулом асаи-манго (480 р.), который замешивается в баре на плодах асаи с авокадо, бананом и арахисовой пастой с сочным топпингом из микса черники, голубики, клубники, питахайи и семенами чиа.