Для цитрусовой заправки:
Лимонный сок – из 1,5 шт.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Сумах – 1 ч. л.
Гранатовый сок – 2 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Питу обжарьте на растительном масле со специей сумах, затем нарежьте на кусочки.
2) Нарежьте все овощи и салат.
3) Для заправки: смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
4) В большой миске смешайте салат, овощи, кусочки питы, полейте заправкой и еще раз перемешайте. Оставьте на 5-10 минут, чтобы ингредиенты пропитались заправкой.