Напитки

Pich Shpritz (персиковый шпритц)

Шпритц, или спритц, – самый популярный коктейль на основе игристого. Классический вариант готовят, добавляя в вино кампари или настойки апероля, а также содовую воду. Рецепт Сергей Суслин
шеф-бармен ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан».


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):

Просекко или игристое вино – 100 мл
Персиковый ликер – 50 мл
Грейпфрутовый сироп – 20 мл
Сок персиковый – 20 мл
Сок лайма – 10 мл
Содовая – 50 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Наполните большой винный бокал льдом, налейте ликёр, сироп, соки, просекко, содовую и перемешайте.
2) Поместите в бокал 3 дольки ароматного персика и дольку сочного грейпфрута, украсьте веточкой свежей мяты.