Такой лёгкий и простой в приготовлении салат отлично подойдёт как для обеда, так и для быстрого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Помидор – 1 шт.
Авокадо – 1/2 шт.
Руккола – горсть
Апельсин – 4 дольки
Оливковое масло – 1 ч. л.
Бальзамический крем – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Мелко нарезать авокадо, выложить на тарелку.
2) Нарезать помидоры и перемешать с бальзамическим кремом.
3) Апельсины нарезать сегментами.
4) Выложить помидоры на авокадо и добавить сегменты апельсина, сверху рукколу. Полить маслом, посолить и поперчить по вкусу