Чай клубника-розмарин

Розмарин, который добавляют в этот чай по рецепту брассери Pâté & Co, славится своей способностью бороться со стрессом, а ещё помогает справляться с простудными заболеваниями.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):

Замороженная или свежая клубника – 200 г
Розмарин – 1 веточка
Цедра лимона – 15 г
Сахар (можно заменить на сироп топинамбура) – 100 г
Вода – 250 г
Сок апельсина – 15 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Замороженную клубнику, розмарин, цедру лимона, сахар прокрутить в блендере. Перемешать 2 раза, процедить.
2) Налить получившийся клубничный соус, добавить горячую воду, добавить сок апельсина и украсить веточкой розмарина.