Как у любого повара, пришедшего к призванию в сознательном возрасте, путь Людмилы был тернист. Через мечты о карьере журналиста, факультет международных отношений и работу в МИДе — к решению связать свою жизнь с гастрономией. После недолгой стажировки в Touche и Litro под руководством Тараса Кириенко Людмила перешла в только открывающийся RemyKitchen Bakery к Глену Баллису. Дальше была работа на открытии ресторана «Горыныч» WhiteRabbit Family, позиция су-шефа в московской Chicha и открытие филиала в Сочи. И, наконец, возвращение под крыло австралийца Глена. Вместе с ним они запустили паназиатский ресторан Medusa Asian Kitchen Bar.
И вот Баллис, давно мечтавший видеть в своих ресторанах женщину-шефа и многократно проверивший подопечную в бою, назначил Людмилу на должность шеф-повара Avocado Queen.
В течение двух оставшихся летних месяцев меню полностью обновится и приобретет паназиатские нотки, при этом оставаясь верным главному продукту - авокадо. Обновления вначале коснутся завтраков и десертов, которые преобразятся новыми вкусами и подачей. Каждые две недели будет вводится по 4-5 актуальных новинок в разделе Specials. А уже сейчас, сидя на веранде, можно наслаждаться летними блюдами в исполнении нового шеф-повара.
Avocado Queen
Адрес: ул. Малая Бронная, д. 20, стр. 1
Телефон: +7 (495) 609 09 38
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Средний чек: 2000 рублей