ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Сельдерей стебель – 10 г
Шпинат – 20 г
Горошек с/м – 40 г
Лук порей – 15 г
Капуста брокколи – 80 г
Вода – 200 г
Масло оливковое – 7 г
Веганский соус «Песто» – 5 г
Соль – 1 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Овощи обжарить в масле, затем добавить воду и варить 15-20 минут.
2) Готовую смесь измельчить при помощи блендера до однородной консистенции.
3) Добавить соус песто, соль по вкусу.
4) Тушить на медленном огне ещё 1 минуту.