Тест: детокс-меню для худеющих от Dellos Diet
Подробно рассказываю о 3-х днях на детокс-меню от ресторанного холдинга Dellos
В рамках подготовки обзора для портала How to Green начала тесты новых детокс-программ. И первым в моем списке оказалось диетическое меню от знаменитого ресторанного дома Maison Dellos. Уже несколько лет существует доставка специального диетического питания для всех поклонников ЗОЖ, которые при этом еще и не хотят отказывать себе в удовольствии есть полезные блюда в стиле высокой кухне. Maison Dellos в этом плане самый правильный выбор, ведь detox-программу разрабатывает шеф-повар ресторана "Турандот" Дмитрий Еремеев совместно с диетологами. Сразу оговорюсь, я тестировала не обычную программу. Для меня шеф-повар придумал веганский вариант детокс-меню, который отличается от стандартной версии.
Стандартных программы в Dellos Diet для девушек две:
– 2D Woman рекомендуется для снижения веса и содержит 1300 ккал в день – безопасный уровень, позволяющий похудеть в разумные сроки. Стоимость 3900 рублей в день.
– 3D Woman – это уже программа поддержания веса для женщин с рационом 1500 ккал в день. Стоимость 3900 рублей в день.
Мне шеф-повар с диетологами составили усредненную программу на 1400-1450 ккал в день. Мясные, рыбные и молочные блюда были заменены веганскими без использования продуктов животного происхождения.
Далее мой подробный отчет о 3 днях на данной программе. Заранее извиняюсь, что есть фото не все блюд. Я порой была так голодна, что вспоминала о том, что надо сделать снимок, лишь держа в руках пустой контейнер...
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Еду на день курьер доставляет утром. Заказать можно начиная с 5 часов утра. Привозят красивую и удобную сумку-холодильник. В кармашек вложено меню на день. В сумке контейнеры с едой и бутылочки с напитками, пакетик ромашкового чая и 2 бутылки очень классной структурированной воды Longavita в красивых синих бутылках. Каждый контейнер с маркировкой – указано название блюда и какой это прием пищи. В сумке также пара наборов одноразовых приборов. В общем, все хорошо продумано, удобно и красиво!
Стандартных программы в Dellos Diet для девушек две:
– 2D Woman рекомендуется для снижения веса и содержит 1300 ккал в день – безопасный уровень, позволяющий похудеть в разумные сроки. Стоимость 3900 рублей в день.
– 3D Woman – это уже программа поддержания веса для женщин с рационом 1500 ккал в день. Стоимость 3900 рублей в день.
Мне шеф-повар с диетологами составили усредненную программу на 1400-1450 ккал в день. Мясные, рыбные и молочные блюда были заменены веганскими без использования продуктов животного происхождения.
Далее мой подробный отчет о 3 днях на данной программе. Заранее извиняюсь, что есть фото не все блюд. Я порой была так голодна, что вспоминала о том, что надо сделать снимок, лишь держа в руках пустой контейнер...
ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Еду на день курьер доставляет утром. Заказать можно начиная с 5 часов утра. Привозят красивую и удобную сумку-холодильник. В кармашек вложено меню на день. В сумке контейнеры с едой и бутылочки с напитками, пакетик ромашкового чая и 2 бутылки очень классной структурированной воды Longavita в красивых синих бутылках. Каждый контейнер с маркировкой – указано название блюда и какой это прием пищи. В сумке также пара наборов одноразовых приборов. В общем, все хорошо продумано, удобно и красиво!
ДЕНЬ 1
Завтрак в 6 утра: каша осяная на кокосовом молоке (фото нет, быстро съела в машине). Впечатления: каша вкусная, порция довольно большая, в холодном виде тоже идет очень хорошо.
2-й завтрак в 10 утра: мини тутти-фрутти с апельсиновым соусом. Впечатления: фрукты были очень кстати, а вот апельсиновый соус в принципе не нужен. Фрукты и так сладкие, так что вкусно было и так. Соус же явно увеличивает калорийность, так что можно вместо него добавить больше фруктов. С другой стороны, соус сладкий, так что для тех, кто привык к сладкому будет хорошо.
2-й завтрак в 10 утра: мини тутти-фрутти с апельсиновым соусом. Впечатления: фрукты были очень кстати, а вот апельсиновый соус в принципе не нужен. Фрукты и так сладкие, так что вкусно было и так. Соус же явно увеличивает калорийность, так что можно вместо него добавить больше фруктов. С другой стороны, соус сладкий, так что для тех, кто привык к сладкому будет хорошо.
Обед в 15 дня: борщ на овощном бульоне с вишней, гречка с жареными грибами, фреш апельсиновый. Впечатления: обед большой и богатый. Второе блюдо уже еле доела, так что в последующие дни детокса обед делила на 2 приема пищи с 2-х часовым перерывом. Фреш я выпила уже позже. Обед классный, вкусный и объемный, все очень понравилось, особенно вишня в борще. Очень к месту!
Полдник в 17:00: смузи яблоко/огурец/ананас.
Ужин в 19:00: фасоль стручковая. Ела в машине, стоя в пробке. Всего 100 г. Понимаю, что полезно на ночь не есть и это самый правильный вариант питания, но было очень-очень голодно и жалко себя. Ромашковый чай не успокоил, пришлось добавить в него ложку амаретто. Знаю, что не детокс, но после такого чая в 22:00 удалось уснуть и не вспоминать о еде...
Полдник в 17:00: смузи яблоко/огурец/ананас.
Ужин в 19:00: фасоль стручковая. Ела в машине, стоя в пробке. Всего 100 г. Понимаю, что полезно на ночь не есть и это самый правильный вариант питания, но было очень-очень голодно и жалко себя. Ромашковый чай не успокоил, пришлось добавить в него ложку амаретто. Знаю, что не детокс, но после такого чая в 22:00 удалось уснуть и не вспоминать о еде...
ДЕНЬ 2
Завтрак в 7:00: каша пшенная с медом. Проснулась я с мыслями о еде, так что сфотографировать завтрак просто не успела. Он был съеден моментально. После голодного вечера насытиться мисочкой каши было сложно, так что я уже стала поглядывать на второй завтрак, но решила подождать 20 минут. За это время медленные углеводы заработали и пришло чувство насыщения. Второй завтрак был спасен.
2-й завтрак в 10:00: смузи киви/дыня/апельсин
2-й завтрак в 10:00: смузи киви/дыня/апельсин
Обед в 12:30: дикий рис с овощами. Впечатления: очень вкусное блюдо! Понимаю, что риса там не так уж и много, ведь он калорийный, гораздо больше диетических овощей. Но все равно вкусно. И питательно.
Обед 2 в 14:00: грибной суп. Разделила обед на 3 приема - горячее, суп, в конце напиток. Психологически это помогло продержаться спокойно весь день и не думать особо о еде. Впечатления: суп супер, борщ вкуснее, но и этот суп очень хорош.
Обед 3 в 16:00: имбирный лимонад. Впечталения: очень кстати, отбил на час чувство голода.
Полдник в 17:00: зеленый смузи. Впечатления: полезно, прям чувствуется, но после него так захотелось есть, что просто беда.
Ужин в 19:00: киноа с овощами. Впечатления: самый вкусный ужин за 3 дня, даже самое вкусное блюдо из всех привезенных вариантов. Киноа, овощи, божественная заправка, "хлебцы" из киноа. Очень вкусно и сытно. О еде и не вспоминала практически в этот день!
Обед 2 в 14:00: грибной суп. Разделила обед на 3 приема - горячее, суп, в конце напиток. Психологически это помогло продержаться спокойно весь день и не думать особо о еде. Впечатления: суп супер, борщ вкуснее, но и этот суп очень хорош.
Обед 3 в 16:00: имбирный лимонад. Впечталения: очень кстати, отбил на час чувство голода.
Полдник в 17:00: зеленый смузи. Впечатления: полезно, прям чувствуется, но после него так захотелось есть, что просто беда.
Ужин в 19:00: киноа с овощами. Впечатления: самый вкусный ужин за 3 дня, даже самое вкусное блюдо из всех привезенных вариантов. Киноа, овощи, божественная заправка, "хлебцы" из киноа. Очень вкусно и сытно. О еде и не вспоминала практически в этот день!
ДЕНЬ 3
Завтрак в 7 утра: гречка отварная, смузи свекла-черника. Впечатления: гречка суховата, просится какой-то соус. Запивала ее смузи, хотя стараюсь еду с напитками дома не мешать. Видно за предыдущие дни организм уже смирился с детоксом, потому что завтрак ела спокойно. Даже в какой-то момент поняла, что наелась, убрала в холодильник и доела остатки каши и допила смузи через полтора часа.
2-й завтрак в 11:30: ягодник из груши. Впечатления: фото нет! Это было так вкусно, что остановится и сделать снимок я не смогла, хоть и вспомнила об этом после первой ложки. Жаль, что все вторые завтраки были не такие, а то бы я сидела на детоксе постоянно.
Обед 1 в 13:00: пюре из цукини с овощами. Впечатления: салат вкусный, заправка тоже, в недоумении оставил попкорн из кунжута. Он явно утяжелял калорийность блюда – порция 200 г это 256 ккал, но особой вкусовой ценности из себя не представлял. Я бы предпочла хлебцы из киноа из ужина 2-го дня.
Обед 2 в 15:00: кус-кус с овощами гриль. Фото нет, съела моментально. Впечатления: оооочень вкусно! Потом посмотрела калорийность и поняла почему – 350 ккал на 200 г, такое сытное блюдо для голодающего организма невкусным быть не может...
Полдник в 17:00: салат с чечевицей. Впечатления: не понравилось. Ждала этот полдник с нетерпением. Первый раз не смузи, а настоящая еда, но блюдо совсем не понравилось. Даже вкусная заправка не спасла чечевицу. Возможно, я просто не люблю чечевицу-соло, предпочитая ее в супах и более сложных салатах. Дело вкуса все-таки. Но роль свою она сыграла – есть не хотелось долго после нее.
Ужин в 20:00: овощное соте. Посмотрела на коробочку и подумала – останусь на ночь голодной. Но нет! За 3 дня организм адаптировался и такой простой ужин воспринял на ура. Более того я поставила контейнер на стол и ела не спеша пока работала. Растянула ужин на час.
Обед 1 в 13:00: пюре из цукини с овощами. Впечатления: салат вкусный, заправка тоже, в недоумении оставил попкорн из кунжута. Он явно утяжелял калорийность блюда – порция 200 г это 256 ккал, но особой вкусовой ценности из себя не представлял. Я бы предпочла хлебцы из киноа из ужина 2-го дня.
Обед 2 в 15:00: кус-кус с овощами гриль. Фото нет, съела моментально. Впечатления: оооочень вкусно! Потом посмотрела калорийность и поняла почему – 350 ккал на 200 г, такое сытное блюдо для голодающего организма невкусным быть не может...
Полдник в 17:00: салат с чечевицей. Впечатления: не понравилось. Ждала этот полдник с нетерпением. Первый раз не смузи, а настоящая еда, но блюдо совсем не понравилось. Даже вкусная заправка не спасла чечевицу. Возможно, я просто не люблю чечевицу-соло, предпочитая ее в супах и более сложных салатах. Дело вкуса все-таки. Но роль свою она сыграла – есть не хотелось долго после нее.
Ужин в 20:00: овощное соте. Посмотрела на коробочку и подумала – останусь на ночь голодной. Но нет! За 3 дня организм адаптировался и такой простой ужин воспринял на ура. Более того я поставила контейнер на стол и ела не спеша пока работала. Растянула ужин на час.
ВЕРДИКТ
Рационы очень хорошо продуманы. Может я бы только не стала давать на полдник кислый смузи – очень уж он провоцирует аппетит. А в остальном отлично подобранные блюда и очень вкусные. Сумку с ними удобно носить с собой, а приборы позволяют поесть даже в машине, хотя обед вкуснее все-таки в разогретом виде. В результате этого питания за 3 дня я сбросила 1,5 кг, не вспоминала о готовке, вкусно и полезно питалась. Дополнительный бонус: организм перестроился на небольшие объемы пищи, так что после всего нескольких дней на программе Dellos Diet можно легко урезать свой привычный рацион вдвое (это я о своем рационе).
Идеальный детокс день на мой вкус выглядел бы так:
- на завтрак овсяная каша на кокосовом молоке (1-й день)
- на 2-й завтрак ягодник из груши (2-й день)
- на обед борщ и гречка с грибами (1-й день) или грибной суп и дикий рис с овощами (2-й день)
- на полдник чечевица (3-й день) - мне не понравилась, но объективно отлично утоляет голод
- на ужин киноа с овощами (2-й день)
Заказать детокс-меню с доставкой, посмотреть рационы и подробности можно на сайте Dellos Diet.
Фото сделаны на iPhone7plus #shotoniPhone7
Идеальный детокс день на мой вкус выглядел бы так:
- на завтрак овсяная каша на кокосовом молоке (1-й день)
- на 2-й завтрак ягодник из груши (2-й день)
- на обед борщ и гречка с грибами (1-й день) или грибной суп и дикий рис с овощами (2-й день)
- на полдник чечевица (3-й день) - мне не понравилась, но объективно отлично утоляет голод
- на ужин киноа с овощами (2-й день)
Заказать детокс-меню с доставкой, посмотреть рационы и подробности можно на сайте Dellos Diet.
Фото сделаны на iPhone7plus #shotoniPhone7